Importanta acidului folic in alimentatia copilului

Se stie ca organismul foloseste acidul folic pentru a produce celule noi.

Ca sa aiba o crestere si o dezvoltare normale, copiii au nevoie de acid
folic, in cantitate echilibrata, la fel ca orice alta substanta
nutritiva.
Acidul folic ajuta organismul la formarea celulelor noi, in special
a globulelor rosii. Este esential pentru metabolizarea hemocisteinei
si, de asemenea, ajuta la mentinerea cantitatii normale a aminoacizilor.
Daca ai un copilas mofturos e bine sa stii ca acidul folic ii creste
pofta de mancare. Mai ales in cazurile in care avem nevoie de
stimularea formarii acizilor gastrici. Intre beneficiile acidului folic
este si prevenirea cancerului.
De retinut! Folatul este o vitamina naturala
ce se gaseste in legume verde inchis, in citrice, in ficat si, in
cantitate mai mica, in alte alimente. Acidul folic este forma
industriala, iar absorbtia lui este mai usoara si mai rapida.
Cand folatul lipseste din organism


Semnele si simptomele de deficienta de acid folic la copii pot sa
fie subtile: de la scaderea de crestere pana la glosita (inflamatia
limbii), ulceratia gurii, diaree, dureri de burta si chiar simptome de
anemie (clinic nu difera de alte forme de anemie).
In mod normal, lipsa de acid folic la un copil cu alimentatie
echilibrata apare rar. Astfel, se gaseste in multe legume, fructe,
cereale si grau. Exceptie fac copiii care sufera de sindroame de
malabsorbtie, boli hepatice, unele boli renale cronice sau care sunt
sub un anume tratament.
Copiii care beau excesiv lapte de crapa sunt predispusi la
deficienta de folat, deoarece laptele de capra contine o cantitate mica
din acest element.
Cantitatea de acid folic recomandata pentru copii:

• 0-6 luni=65 micrograme/zi
  
• 7-12 luni=80 micrograme/zi
  
• 1-3 ani=150 micrograme/zi
  
• 4-8 ani=200 micrograme/zi
  
• 9-12 ani=300 micrograme/zi
  
• 14-18 ani=400 micrograme/zi
  

Surse de folat si acid folic


Acidul folic se gaseste in legume verzi (spanac, gulii verzi) si in
frcute (citrice ori suc de citrice), in fasole si mazare uscata, ca
surse naturale; dar si in paine, cereale, faina, malai, paste, orez
fortificat.


alimentemicrogramenecesar zilnic%

cereale pentru mic dejun, fortificate 100%, 3/4 de cana	400	100
ficat de vitel, gatit, 85 gr.	185	45
fasole alba, proaspata, fiarta, 1/2 de cana	105	25
cereale pentru mic dejun, fortificate 25%, 3/4 de cana	100	25
spanac congelat, gatit sau fiert, 1/2 de cana	85	20
orez alb, bob lung, fortificat, fiert sau copt, 1/2 de cana	65	15
spanac crud, o cana	60	15
fasole verde, congelata, fiarta, 1/2 de cana	50	15
broccoli congelat, gatit, 1/2 de cana	50	15
avocado crud, taiat, 1/2 de cana (taiat rotund)	45	10
taitei de tara (cu oua), fierti, imbogatiti, 1/2 de cana	50	15
broccoli crud, 2 bucati	45	10
alune, toate tipurile, prajite, 28 gr.	40	10
laptuci romanesti, taiate, 1/2 de cana	40	10
germeni de grau, cruzi, 2 linguri	40	10
suc de rosii, conservat, 170 ml	35	10
suc de portocale cu pulpa, inclusiv concentrat, 3/4 de cana	35	10
gulii verzi, congelate -coapte, fierte, 1/2 de cana	30	8
portocale, toate sortimentele, proaspete, un amica	30	8
paine alba, o felie (fortificata)	25	6
paine integrala fortificata, o felie	25	6
oul-unul mare	25	6
papaya cruda, 1/2 de cana taiata cubulete	25	6
o banana medie, cruda	20	6

foarte utile informatiile..si eu am luat acid folic pana la 13 saptamani