Plante antioboseala
4 participanți
Pagina 1 din 1
Plante antioboseala
Cand 8 ore de somn pe noapte nu
mai sunt de ajuns pentru a te simti odihnita a doua zi, ai primul semn
ca suferi de oboseala si trebuie sa iei rapid masuri.
5 plante antioboseala
Coacaze negre - stoarce vreo 4-5 pumni de
bobite si bea sucul obtinut. 1-2 pahare pe zi vreme de 5-7 zile, te vor
ajuta sa-ti recapeti tonusul. Daca nu gasesti coacaze proaspete, de la
magazinele naturiste poti cumpara sirop gata preparat, recomandat mai
ales in perioadele extenuante.
Ginseng - nu il poti gasi decat la farmacie, sub forma de tablete sau ceai. Este un remediu de senzatie impotriva oboselii.
Macese - consumate sub forma de infuzie ori
sirop amestecat cu miere, macesele sunt energizante si revitalizante.
Administrat profilactic, tratamentul previne instalarea oboselii fizice
si intelectuale.
Catina - mai ales in aceasta perioada a
anului poate fi gasita in stare naturala la vanzatorii din piete.
Prepara din bobite ceai si bea zilnic 2-3 cani, indulcit cu miere.
Pentru un efect rapid, fa o cura de 2 saptamani cu ulei de catina, de
la farmacie.
Busuiocul - administrat sub forma de
tinctura, cate o lingurita, de 3-4 ori pe zi, busuiocul stimuleaza
sistemul imunitar, reda tonusul si alunga oboseala.
Vitaminele au cuvantul!
Deficitul de vitamina B din organism este una dintre principalele
cauze ale instalaii unei stari de oboseala. Pe langa aceste urmari,
carenta de vitamine B duce si la incaruntire prematura, constipatie,
caderea parului sau depresie. Pentru a preintampina aceste probleme,
evita dulciurile si alcoolul, distrugatorii de vitamine B si consuma
drojdie de bere in stare proaspata. Contine intreg complexul de
vitamine B. In plus, fa o cura de cateva zile cu grau incoltit si miere.
Arome energizante
Masajul este una dintre cele mai eficiente tehnici pentru
revigorare. Daca nu reusesti sa convingi pe cineva sa te frictioneze pe
spate cu cateva picaturi de ulei aromat, fa-ti singura un masaj in
talpa, recunoscut ca fiind foarte bun contra oboselii si pentru
eliberarea tensiunii de la nivelul picioarelor. Foloseste pentru acest
procedeu uleiul de busuioc, lavanda sau brad.
mai sunt de ajuns pentru a te simti odihnita a doua zi, ai primul semn
ca suferi de oboseala si trebuie sa iei rapid masuri.
5 plante antioboseala
Coacaze negre - stoarce vreo 4-5 pumni de
bobite si bea sucul obtinut. 1-2 pahare pe zi vreme de 5-7 zile, te vor
ajuta sa-ti recapeti tonusul. Daca nu gasesti coacaze proaspete, de la
magazinele naturiste poti cumpara sirop gata preparat, recomandat mai
ales in perioadele extenuante.
Ginseng - nu il poti gasi decat la farmacie, sub forma de tablete sau ceai. Este un remediu de senzatie impotriva oboselii.
Macese - consumate sub forma de infuzie ori
sirop amestecat cu miere, macesele sunt energizante si revitalizante.
Administrat profilactic, tratamentul previne instalarea oboselii fizice
si intelectuale.
Catina - mai ales in aceasta perioada a
anului poate fi gasita in stare naturala la vanzatorii din piete.
Prepara din bobite ceai si bea zilnic 2-3 cani, indulcit cu miere.
Pentru un efect rapid, fa o cura de 2 saptamani cu ulei de catina, de
la farmacie.
Busuiocul - administrat sub forma de
tinctura, cate o lingurita, de 3-4 ori pe zi, busuiocul stimuleaza
sistemul imunitar, reda tonusul si alunga oboseala.
Vitaminele au cuvantul!
Deficitul de vitamina B din organism este una dintre principalele
cauze ale instalaii unei stari de oboseala. Pe langa aceste urmari,
carenta de vitamine B duce si la incaruntire prematura, constipatie,
caderea parului sau depresie. Pentru a preintampina aceste probleme,
evita dulciurile si alcoolul, distrugatorii de vitamine B si consuma
drojdie de bere in stare proaspata. Contine intreg complexul de
vitamine B. In plus, fa o cura de cateva zile cu grau incoltit si miere.
Arome energizante
Masajul este una dintre cele mai eficiente tehnici pentru
revigorare. Daca nu reusesti sa convingi pe cineva sa te frictioneze pe
spate cu cateva picaturi de ulei aromat, fa-ti singura un masaj in
talpa, recunoscut ca fiind foarte bun contra oboselii si pentru
eliberarea tensiunii de la nivelul picioarelor. Foloseste pentru acest
procedeu uleiul de busuioc, lavanda sau brad.
miky_28-
Numarul mesajelor : 10397
Varsta : 45
Localizare : aproape de voi
Joburi/Distractii : cadru didactic
Stare de spirit : vesela si pusa pe sotii
zodia ta :
. :
Data de inscriere : 26/10/2008
Re: Plante antioboseala
Pentru ca foarte important in lupta cu oboseala este si regimul de viata, dieta! Vin cu o completare la articolul foarte util si interesant postat de miky!
Dieta anti-oboseala
Lactate pentru buna functionare a tubului digestiv
Lactatele in general refac flora intestinala, inlaturand toxinele de la acest nivel, imbunatatind absorbtia si totodata reprezinta o sursa importanta de minerale precum calciu. Sanatatea tubului digestiv este importanta pentru intreg organismul, el reprezentand poarta de legatura intre alimente si restul corpului. Degeaba mancam bine daca la acest nivel prezentam unele afectiuni. De asemenea functia tubului digestiv este reglata de sistemul nervos si in stransa legatura cu componentele psihice.
Tonicele cerebrale
Efectul acestora este cel mai spectaculos in privinta inlaturarii oboselii, actionand direct la nivelul sistemului nervos, excitandu-l. Astfel, ele sporesc atentia, sunt responsabile de efecte precum trezirea corticala, sporesc buna-dispozitie, accelereaza reactiile si conexiunile informationale, persoana care le consuma (nu in mod excesiv) devenind puternic activa. Astfel de alimente sunt: cafeaua, ciocolata, ginsengul, ceaiul verde, menta, vanilia, unele condimente precum busuiocul etc.
Dieta antioboseala
Pentru inlaturarea oboselii nu trebuie sa stim doar ce alimente sa consumam, ci si cum sa le consumam. Astfel este usor de dedus ca organismul este mai putin stresat daca este hranit cum trebuie, cu minim 3 mese pe zi (ideal 4).
Micul dejun este obligatoriu si trebuie sa contina alimentele energizante, cereale cu lapte, branzeturi, iaurt, oua, o ceasca de cafea, miere sau putina ciocolata, dar si fructe. Nu este obligatoriu sa consumati toate aceste alimente la micul dejun, ci cateva dintre ele asociate, avand grija sa diversificati de la o zi la alta. Toate alimentele tonice nervoase sunt recomandate la masa de dimineata si la cea de pranz.
Masa de pranz trebuie sa fie mai consistenta, sa contina o supa, iar la felul doi o friptura la gratar de pui, peste sau vita cu o garnitura de legume. Se mai poate consuma o salata de legume sau fructe.
La amiaza mancati ceva usor, din fructe sau legume.
Seara se consuma branzeturi, supe calde sau preparate calde din legume, evitand alimentele energizante ci din contra, mizand pe cele cu efect de relaxare, calde, usor digerabile, bazate pe vegetale, lactate usoare (fara cascaval si fara iaurt) si ceaiuri.
Important:
- Evitati consumul de alcool si fumati cat mai putin posibil
- Desi sunt permise, alimentele de mai sus nu trebuie consumate in exces, cantitatea de alimente de la o masa sa nu depaseasca echivalentul unui bol, friptura sa nu fie mai mare decat o palma, iar garnitura mai mare decat un cartof.
- Evitati dulciurile asociate cu grasimi, cum ar fi prajiturile cu crema, frisca, bezele, torturi
- Asociati dieta de mai sus cu un regim regulat de exercitii fizice. Va veti simti excelent!
- Evitati infometarea, recomandate sunt minim 3 mese pe zi. Nu va fie teama de kilogramele in plus, avand trei mese pe zi nu veti lua in greutate, ba din contra. Organismul nu ia in greutate neaparat datorita cantitatii de alimente ingerate, ci mai degraba din cauza proastei asocieri a acestora.
Dieta anti-oboseala
Lactate pentru buna functionare a tubului digestiv
Lactatele in general refac flora intestinala, inlaturand toxinele de la acest nivel, imbunatatind absorbtia si totodata reprezinta o sursa importanta de minerale precum calciu. Sanatatea tubului digestiv este importanta pentru intreg organismul, el reprezentand poarta de legatura intre alimente si restul corpului. Degeaba mancam bine daca la acest nivel prezentam unele afectiuni. De asemenea functia tubului digestiv este reglata de sistemul nervos si in stransa legatura cu componentele psihice.
Tonicele cerebrale
Efectul acestora este cel mai spectaculos in privinta inlaturarii oboselii, actionand direct la nivelul sistemului nervos, excitandu-l. Astfel, ele sporesc atentia, sunt responsabile de efecte precum trezirea corticala, sporesc buna-dispozitie, accelereaza reactiile si conexiunile informationale, persoana care le consuma (nu in mod excesiv) devenind puternic activa. Astfel de alimente sunt: cafeaua, ciocolata, ginsengul, ceaiul verde, menta, vanilia, unele condimente precum busuiocul etc.
Dieta antioboseala
Pentru inlaturarea oboselii nu trebuie sa stim doar ce alimente sa consumam, ci si cum sa le consumam. Astfel este usor de dedus ca organismul este mai putin stresat daca este hranit cum trebuie, cu minim 3 mese pe zi (ideal 4).
Micul dejun este obligatoriu si trebuie sa contina alimentele energizante, cereale cu lapte, branzeturi, iaurt, oua, o ceasca de cafea, miere sau putina ciocolata, dar si fructe. Nu este obligatoriu sa consumati toate aceste alimente la micul dejun, ci cateva dintre ele asociate, avand grija sa diversificati de la o zi la alta. Toate alimentele tonice nervoase sunt recomandate la masa de dimineata si la cea de pranz.
Masa de pranz trebuie sa fie mai consistenta, sa contina o supa, iar la felul doi o friptura la gratar de pui, peste sau vita cu o garnitura de legume. Se mai poate consuma o salata de legume sau fructe.
La amiaza mancati ceva usor, din fructe sau legume.
Seara se consuma branzeturi, supe calde sau preparate calde din legume, evitand alimentele energizante ci din contra, mizand pe cele cu efect de relaxare, calde, usor digerabile, bazate pe vegetale, lactate usoare (fara cascaval si fara iaurt) si ceaiuri.
Important:
- Evitati consumul de alcool si fumati cat mai putin posibil
- Desi sunt permise, alimentele de mai sus nu trebuie consumate in exces, cantitatea de alimente de la o masa sa nu depaseasca echivalentul unui bol, friptura sa nu fie mai mare decat o palma, iar garnitura mai mare decat un cartof.
- Evitati dulciurile asociate cu grasimi, cum ar fi prajiturile cu crema, frisca, bezele, torturi
- Asociati dieta de mai sus cu un regim regulat de exercitii fizice. Va veti simti excelent!
- Evitati infometarea, recomandate sunt minim 3 mese pe zi. Nu va fie teama de kilogramele in plus, avand trei mese pe zi nu veti lua in greutate, ba din contra. Organismul nu ia in greutate neaparat datorita cantitatii de alimente ingerate, ci mai degraba din cauza proastei asocieri a acestora.
Re: Plante antioboseala
DA , FOARTE FRUIMOS !!!!!
DOAR CA LA NOI NU SE TINE CONT DE ASA CEVA...... SA BAGA MANCARE IN EXCES ..DULCIURI SI TOATE PORCARIILE ... DEASTA NE IMBOLNAVIM SI SUNTEM ASA DISTRUSI .,..
DOAR CA LA NOI NU SE TINE CONT DE ASA CEVA...... SA BAGA MANCARE IN EXCES ..DULCIURI SI TOATE PORCARIILE ... DEASTA NE IMBOLNAVIM SI SUNTEM ASA DISTRUSI .,..
Re: Plante antioboseala
Sfecla rosie – recomandari terapeutice
Avind originea in zona mediteraneana, sfecla rosie (Beta vulgaris) este o specie alimentara deosebit de nutritiva, avind si multe aplicatii terapeutice, din pacate insuficient studiate si exploatate.
Pe linga gustul deosebit de placut, are avantajul ca este usor digerabila, fiind bogata in vitaminele A, B, C si PP, potasiu, fier, calciu, proteine, hidrati de carbon, zaharuri, glutamina. Este deosebit de eficienta in viroze, anemii, imunitate scazuta, nevroze, demineralizare, tuberculoza, cancer, regleaza functiile hepatice, fiind usor digerabila.
Este contraindicata in diabet, avind continut ridicat de zaharuri si glutamina. Un pahar de suc baut dimineata, inainte de masa cu 2-3 ore, timp de 21 de zile, din 1 parte suc de sfecla, 1 parte suc de telina si 2 parti suc de morcovi, este un ajutor minunat in afectiunile enuntate mai sus.
Frunzele de sfecla rosie sint deosebit de bogate in vitamine, fiind o sursa sigura de calciu si fier natural. De retinut ca, prin fierbere se distrug o parte din principiile active, iar prin conservare in otet de mere, sfecla rosie se imbogateste in vitamine prin procesul de fermentatie (vitaminele B6, B12).
Siropuri energizante din sfecla rosie
Consumata coapta sau cruda, ca salata cit si sub forma de suc simplu sau in amestec cu alte ingrediente, sfecla rosie este un aliment extrem de nutritiv. Dupa cum ne-a spus terapeut Iuliana Tunaru, nutritionist si specialist in fitoterapie, sfecla rosie are un puternic efect de energizare si de remineralizare a organismului, continind multe glucide, oligoelemente (magneziu, fosfor, potasiu, fier) si vitaminele A, B, C si PP. Continutul de potasiu este mai mare decit la drojdia de bere. Dna Tunaru ne-a oferit si retetele unor remedii “excelente energizante”.
ÃŽntr-o sticla de 1 litru se pun 4 linguri de sfecla rosie data prin razatoare, 4 linguri de ulei de masline, 4 galbenusuri de ou, 4 linguri de miere poliflora si 1 lingura seminte de in. Se amesteca bine si se umple sticla cu un ceai preparat prin macerare la rece, timp de 8 ore, din patlagina, coada-calului, busuioc si visc (frunze sau ramuri tinere uscate), in parti egale. Se agita compozitia si se bea pe parcursul unei zile, cu o ora inaintea meselor principale. Acest sirop este foarte util in tratarea anemiilor, a asteniilor de primavara si de toamna, fiind un foarte bun energizant natural in caz de oboseala generala.
O alta reteta este din 6 linguri suc de sfecla rosie, 6 linguri ulei de masline, 6 linguri de miere poliflora, 6 galbenusuri de ou si 2 linguri de hrean bine maruntit. Toate aceste ingrediente “se bat” pina cind se obtine o pasta, care se amesteca in 500 ml ceai rece de busuioc, preparat prin macerare timp de 8 ore. Se ia de 3 ori/zi, cu jumatate de ora inaintea meselor principale. Sucul se imparte in asa fel incit sa fie luat de 6 ori in doua zile. Este un foarte bun energizant, ajutind totodata si in tratamentul afectiunilor pulmonare.
Ajuta in tratarea infertilitatii
O dieta bogata in antioxidanti poate fi eficienta pentru inlaturarea infertilitatii sau pentru sporirea capacitatii de reproducere. Printre elementele importante in acest sens se numara si acidul folic. Considerata mult timp eficienta doar in tratarea femeilor infertile, sfecla rosie a fost asociata recent si cu fertilitatea masculina. Nivelul scazut al acidului folic din organismul barbatilor este responsabil de scaderea capacitatii de reproductie a acestora. Sfecla rosie proaspata are de doua ori mai mult acid folic si potasiu decit cea preparata.
O ceasca de suc de sfecla rosie contine 75 de calorii, 0,3 g grasimi, 3,4 g fibre, 17 g carbohidrati, 131 mg sodiu, 136 mg acid folic, 0,6 mg mangan si 519 mg potasiu. Studiile stiintifice au demonstrat ca sucul de sfecla rosie ajuta ficatul sa distruga grasimile depozitate, ca mentine sanatatea ficatului si ajuta la buna functionare a acestuia. Sanatatea ficatului este extrem de importanta, deoarece dereglarile care apar la nivelul acestui organ pot induce stari de oboseala acute, diverse alte afectiuni grave si pot provoca ingrasarea. Sfecla rosie este un eficient tonic al ficatului, organ pe care il sprijina mult in efortul de curatare a organismului de toxine. Specialistii in nutritie recomanda consumul zilnic al unei jumatati de sfecla rosie cruda si al unui pahar de suc de sfecla rosie.
Citeva retete
• 400 g sfecla rosie cruda, 1 fir de praz, 2 felii de telina cruda, 2-3 lingurite de tarite de griu, 2-3 linguri sirop de catina, 50 g hrean, 50 ml ulei de masline. Sfecla hreanul si telina se rad pe razatoarea fina si se amesteca in prazul taiat fideluta si cu restul ingredientelor. Aceasta salata poate fi schimbata dupa gust, inlocuindu-se hreanul cu usturoi si adaugindu-se frunze tocate de telina si busuioc.
• 400 g sfecla rosie cruda rasa fin, 400 g varza murata tocata marunt, 100 g porumb, o ceapa rosie taiata fideluta, cimbru, busuioc, frunze de telina si patrunjel dupa gust, adaugindu-se ulei de masline sau un alt fel de ulei presat la rece.
• 1 kg sfecla rosie coapta in cuptor, taiata cubulete sau rasa pe razatoarea mare, 2-3 capatini de usturoi, 50-60 g de hrean ras fin, 100 ml ulei de masline sau alt ulei presat la rece, 150 ml otet de mere. Preparatul poate fi pastrat la rece, intr-un borcan de sticla, timp de 2-3 saptamini.
Cafea falsa, din sfecla rosie prajita
Bucatele mici de sfecla rosie se insira pe o ata si se lasa sa se usuce natural, la soare sau in curent de aer, pina cind devin casante. Apoi, se coc in cuptor, intorcindu-se periodic. Cind s-au rumenit, se pot stropi, pentru aroma, cu esenta de rom. Dupa ce s-au racit, se macina precum cafeaua obisnuita.
Ca sa nu se umezeasca sau sa-si piarda aroma, “cafeaua” din sfecla se pastreaza in vase nemetalice, bine inchise. Nu se fierbe. Pentru fiecare cescuta de apa in clocot se adauga o lingurita cu virf sau o lingura rasa de pudra de sfecla prajita. Dupa o infuzare de 5 minute, se poate consuma. ÃŽndulcita cu miere, “cafeaua” din sfecla are un gust foarte placut si poate fi consumata inclusiv seara, pentru ca nu produce insomnii.
Nu genereaza arsuri stomacale, ca in cazul cafelei obisnuite si, pastrind o buna parte din componentele sanatoase ale sfeclei, poate deveni o sursa de vitamine si minerale. Nu dauneaza acolo unde cafeaua clasica in exces poate dauna (hipertensiune, boli cardiace). Este contraindicata pentru diabetici, intrucit sfecla pastreaza un continut mare de zahar.
Avind originea in zona mediteraneana, sfecla rosie (Beta vulgaris) este o specie alimentara deosebit de nutritiva, avind si multe aplicatii terapeutice, din pacate insuficient studiate si exploatate.
Pe linga gustul deosebit de placut, are avantajul ca este usor digerabila, fiind bogata in vitaminele A, B, C si PP, potasiu, fier, calciu, proteine, hidrati de carbon, zaharuri, glutamina. Este deosebit de eficienta in viroze, anemii, imunitate scazuta, nevroze, demineralizare, tuberculoza, cancer, regleaza functiile hepatice, fiind usor digerabila.
Este contraindicata in diabet, avind continut ridicat de zaharuri si glutamina. Un pahar de suc baut dimineata, inainte de masa cu 2-3 ore, timp de 21 de zile, din 1 parte suc de sfecla, 1 parte suc de telina si 2 parti suc de morcovi, este un ajutor minunat in afectiunile enuntate mai sus.
Frunzele de sfecla rosie sint deosebit de bogate in vitamine, fiind o sursa sigura de calciu si fier natural. De retinut ca, prin fierbere se distrug o parte din principiile active, iar prin conservare in otet de mere, sfecla rosie se imbogateste in vitamine prin procesul de fermentatie (vitaminele B6, B12).
Siropuri energizante din sfecla rosie
Consumata coapta sau cruda, ca salata cit si sub forma de suc simplu sau in amestec cu alte ingrediente, sfecla rosie este un aliment extrem de nutritiv. Dupa cum ne-a spus terapeut Iuliana Tunaru, nutritionist si specialist in fitoterapie, sfecla rosie are un puternic efect de energizare si de remineralizare a organismului, continind multe glucide, oligoelemente (magneziu, fosfor, potasiu, fier) si vitaminele A, B, C si PP. Continutul de potasiu este mai mare decit la drojdia de bere. Dna Tunaru ne-a oferit si retetele unor remedii “excelente energizante”.
ÃŽntr-o sticla de 1 litru se pun 4 linguri de sfecla rosie data prin razatoare, 4 linguri de ulei de masline, 4 galbenusuri de ou, 4 linguri de miere poliflora si 1 lingura seminte de in. Se amesteca bine si se umple sticla cu un ceai preparat prin macerare la rece, timp de 8 ore, din patlagina, coada-calului, busuioc si visc (frunze sau ramuri tinere uscate), in parti egale. Se agita compozitia si se bea pe parcursul unei zile, cu o ora inaintea meselor principale. Acest sirop este foarte util in tratarea anemiilor, a asteniilor de primavara si de toamna, fiind un foarte bun energizant natural in caz de oboseala generala.
O alta reteta este din 6 linguri suc de sfecla rosie, 6 linguri ulei de masline, 6 linguri de miere poliflora, 6 galbenusuri de ou si 2 linguri de hrean bine maruntit. Toate aceste ingrediente “se bat” pina cind se obtine o pasta, care se amesteca in 500 ml ceai rece de busuioc, preparat prin macerare timp de 8 ore. Se ia de 3 ori/zi, cu jumatate de ora inaintea meselor principale. Sucul se imparte in asa fel incit sa fie luat de 6 ori in doua zile. Este un foarte bun energizant, ajutind totodata si in tratamentul afectiunilor pulmonare.
Ajuta in tratarea infertilitatii
O dieta bogata in antioxidanti poate fi eficienta pentru inlaturarea infertilitatii sau pentru sporirea capacitatii de reproducere. Printre elementele importante in acest sens se numara si acidul folic. Considerata mult timp eficienta doar in tratarea femeilor infertile, sfecla rosie a fost asociata recent si cu fertilitatea masculina. Nivelul scazut al acidului folic din organismul barbatilor este responsabil de scaderea capacitatii de reproductie a acestora. Sfecla rosie proaspata are de doua ori mai mult acid folic si potasiu decit cea preparata.
O ceasca de suc de sfecla rosie contine 75 de calorii, 0,3 g grasimi, 3,4 g fibre, 17 g carbohidrati, 131 mg sodiu, 136 mg acid folic, 0,6 mg mangan si 519 mg potasiu. Studiile stiintifice au demonstrat ca sucul de sfecla rosie ajuta ficatul sa distruga grasimile depozitate, ca mentine sanatatea ficatului si ajuta la buna functionare a acestuia. Sanatatea ficatului este extrem de importanta, deoarece dereglarile care apar la nivelul acestui organ pot induce stari de oboseala acute, diverse alte afectiuni grave si pot provoca ingrasarea. Sfecla rosie este un eficient tonic al ficatului, organ pe care il sprijina mult in efortul de curatare a organismului de toxine. Specialistii in nutritie recomanda consumul zilnic al unei jumatati de sfecla rosie cruda si al unui pahar de suc de sfecla rosie.
Citeva retete
• 400 g sfecla rosie cruda, 1 fir de praz, 2 felii de telina cruda, 2-3 lingurite de tarite de griu, 2-3 linguri sirop de catina, 50 g hrean, 50 ml ulei de masline. Sfecla hreanul si telina se rad pe razatoarea fina si se amesteca in prazul taiat fideluta si cu restul ingredientelor. Aceasta salata poate fi schimbata dupa gust, inlocuindu-se hreanul cu usturoi si adaugindu-se frunze tocate de telina si busuioc.
• 400 g sfecla rosie cruda rasa fin, 400 g varza murata tocata marunt, 100 g porumb, o ceapa rosie taiata fideluta, cimbru, busuioc, frunze de telina si patrunjel dupa gust, adaugindu-se ulei de masline sau un alt fel de ulei presat la rece.
• 1 kg sfecla rosie coapta in cuptor, taiata cubulete sau rasa pe razatoarea mare, 2-3 capatini de usturoi, 50-60 g de hrean ras fin, 100 ml ulei de masline sau alt ulei presat la rece, 150 ml otet de mere. Preparatul poate fi pastrat la rece, intr-un borcan de sticla, timp de 2-3 saptamini.
Cafea falsa, din sfecla rosie prajita
Bucatele mici de sfecla rosie se insira pe o ata si se lasa sa se usuce natural, la soare sau in curent de aer, pina cind devin casante. Apoi, se coc in cuptor, intorcindu-se periodic. Cind s-au rumenit, se pot stropi, pentru aroma, cu esenta de rom. Dupa ce s-au racit, se macina precum cafeaua obisnuita.
Ca sa nu se umezeasca sau sa-si piarda aroma, “cafeaua” din sfecla se pastreaza in vase nemetalice, bine inchise. Nu se fierbe. Pentru fiecare cescuta de apa in clocot se adauga o lingurita cu virf sau o lingura rasa de pudra de sfecla prajita. Dupa o infuzare de 5 minute, se poate consuma. ÃŽndulcita cu miere, “cafeaua” din sfecla are un gust foarte placut si poate fi consumata inclusiv seara, pentru ca nu produce insomnii.
Nu genereaza arsuri stomacale, ca in cazul cafelei obisnuite si, pastrind o buna parte din componentele sanatoase ale sfeclei, poate deveni o sursa de vitamine si minerale. Nu dauneaza acolo unde cafeaua clasica in exces poate dauna (hipertensiune, boli cardiace). Este contraindicata pentru diabetici, intrucit sfecla pastreaza un continut mare de zahar.
mary24-
Numarul mesajelor : 18093
Varsta : 47
Localizare : alaturi de voi
Joburi/Distractii : o mamica fericita
Stare de spirit : heppy
zodia ta :
. :
Data de inscriere : 18/10/2008
Subiecte similare
» poze cu plantele mele de ghiveci !
» schimburi de plante , seminte...etc ..
» plante de interior ....in gradina !
» ce planta este asta??? (identificare plante ) !
» schimburi de plante , seminte...etc ..
» plante de interior ....in gradina !
» ce planta este asta??? (identificare plante ) !
Pagina 1 din 1
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Sam Iun 10, 2017 2:51 am Scris de Boem_Club
» Au inceput inscrierile in Tabara de Muzica Boem Club!
Sam Iun 10, 2017 2:50 am Scris de Boem_Club
» Vanzari piane si pianine acustice la preturi imbatabile!
Dum Sept 25, 2016 5:39 am Scris de Boem_Club
» Vanzari piane si pianine acustice la preturi imbatabile!
Dum Sept 11, 2016 5:53 am Scris de Boem_Club
» Incep inscrierile la cea de-a doua editie a Taberei de Muzica Boem Club
Sam Feb 06, 2016 9:35 pm Scris de Boem_Club
» Incep inscrierile la cea de-a doua editie a Taberei de Muzica Boem Club
Sam Feb 06, 2016 9:34 pm Scris de Boem_Club
» Incep inscrierile la cea de-a doua editie a Taberei de Muzica Boem Club
Sam Feb 06, 2016 9:34 pm Scris de Boem_Club
» Incep inscrierile la cea de-a doua editie a Taberei de Muzica Boem Club
Sam Feb 06, 2016 9:33 pm Scris de Boem_Club
» Incep inscrierile la cea de-a doua editie a Taberei de Muzica Boem Club
Sam Feb 06, 2016 9:31 pm Scris de Boem_Club